21 janvier 2010

Les vertus du Safran

le Mot Safran nous vient de l'arabo-persan «za'faran» qui signifie «jaune».  On dit que Alexandre le Grand pleura devant un immense culture de Safran et dans la mythologie grecque on raconte que Crocos et Hermes jouaient ensemble à lancer le disque lorsque Crocos, éblouit par le soleil, fût frappé par le disque en plein front d'une blessure mortelle. A l'endroit exact où avait coulé le sang sortit une belle fleur qui fût nommée «Crocus». Le Safran, c'est le pistil (stigmate) de cette fleur. Le Crocus Sativus... [Lire la suite]
Posté par disti à 14:41 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :